Culinária Rapadurinha de Leite  

gentileza de Bernardete Angela Manosso

ingredientes: 1 litro de leite, kg.açúcar, manteiga para untar.

preparo: Misturar o açúcar com o leite, levar ao fogo mexendo de vez em quando, até engrossar, mexer sempre até soltar da panela. Retirar do fogo e bater até pegar o ponto. Colocar num prato untado com manteiga e cortar em quadradinhos.