Preparando um Amargo...

O chimarrão é uma tradição gaúcha que acompanha a peonada do campo e da cidade diariamente, o clima quase sempre frio favorece a prática desse outro costume que além de gostoso é revigorante e também fraterno poisa cuia passa de mão em mão, dando seqüência às trovas e conversas. E é ótimo parceiro do churrasco, pois é diurético e digestivo. Tomas mais um?

1. Comece colocando água para ferver
2. Coloque a erva em 3/4 da cuia



3. Tape com a mão, e deite a erva até ficar quase vertical, sacuda.
4. Despeje água morna na cuia.



5. Deixe inchar a erva.
6. Enterre a bomba na erva tapando a ponta com o polegar. Vá até o fundo.



7. Deixe a água chiar, sem ferver.
8. Encha a cuia e tome até roncar, antes de passar para outra pessoa.



Dicas para iniciantes:. Use erva nova . Não tome muito depressa




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